Archive for April, 2008

Ein Grill fuer Papa

Dienstag, April 29th, 2008

Oha, nun ist es schon so weit gekommen. Nachdem ich ja vor 4 Jahren vom Holzkohlegrill zum Gasgrill gewechselt habe, was in den Augen mancher Hardcore Griller der Schritt zum „alternden“ Griller ist, weil man ja nicht mehr Feuer anzuenden muss um die Kohle durchzugluehen, bin ich nun beim Elektrogrill gelandet. Ja, ihr lest richtig. Elektrogrill. Kleine Elektronen werden durch Heizspiralen gejagt welche dann gluehend heiss werden und sozusagen Ersatz sind fuer Kohle oder Gasflamme. Nun bin ich OPA GRILLER. Naja, aber nur gezwungenermassen.  Ein vernuenftiger Gasgrill kostet so 300 Euro aufwaerts plus Gasflasche, Schlauch, Druckminderer… Haben wir ja schon daheim stehen in Deutschland. Die kleinen Gasgrillversionen die hier zu bekomomen sind waren mir zu wackelig und, naja, es soll ja schon was vernuenftiges sein. Ich weiss, ein Holzkohlegrill waere doch ne super sache. Sicher. Aber wir wohnen DIREKT am Golfplatz. Soll heissen, wenn ich mal leicht feuchte Holzkohle anfackel, koennte es sein, dass ein paar Golfer den rauch in die Augen bekommen und den Golfball in meine Richtung abschlagen statt aufs gruen. Neee, das will ich nicht. So ein Golfball ist hart und unheimlich schnell. Die eleganteste Variante war in unseren Augen der Elektrogrill. Einer von Weber. Ein der wohl bekanntesten Marken fuer BBQ Grill. Im Baumarkt Leroy-Merlin gab es den Weber Elektrogrill, der aussieht wie ein richtiger BBQ Grill. Also ehrlich gesagt, ich wette, dass der Unterschied des Grillguts zu meinem Campingaz Woody mit Radiant Burner System minimal sein wird. In beiden faellen gibt es keine direkte Flamme unterm dem Rost.

                                 

Am 1.Mai wird der Grill feierlich eingeweiht. Es startet naemlich wieder die SWR3 Grillparty mit Johann Lafer (Sternekoch), siehe SWR3 Seite. Dort haben sich beim letzten Mal ueber 50000 verrueckte online angemeldet und ueber Radio, Live mit Johann Lafer leckere, aussergewohenliche Essenskreationen gegrillt. Wir wollen diesmal auch mitmachen.

Als bigmek habe ich mich dort angemeldet und schonmal die Zutatenliste heruntergeladen. Daggie wird mal versuchen alles zu bekommen. Ansonsten muessen wir ggf etwas variieren. Aber keine Angst, weder Froesche noch Schnecken muessen auf den Grill 🙂

Tja, so wird der Opa Griller nun in Frankreich 1a Strom aus der Steckdose ziehen um den Grill zu befeuern. Dafuer muessen auf jeden Fall keine fossilen Brennstoffe herhalten, sondern beste, franzoesische Atomkraft. Wir werden am 1.Mai unsere Webcam online schalten und vom Grillen Bilder zur Verfuegung stellen . A bientot mes amis

Wieder in der alten Heimat

Dienstag, April 22nd, 2008

Am Freitag war es so weit. Mit der mittlerweile groessten Airline der Welt, Delta, ging es von Atlanta zurueck ueber Paris nach Deutschland. Hans hat mich zeitg genug zum Airport gefahren. Dort habe ich auch schnell eingecheckt. Musste aber 2.5 kg Buecher und meinen Rasierer aus dem Koffer holen. Denn der Koffer hatte etwas Uebergewicht. Aber das war schnell erledigt. Beim Security Check ging es 1a. In die Schlange bei Business und First Class durften wir uns nicht anstellen. Aber es wurde gerade ein neuer Check eroeffnet und dort mussten wir normalos nicht warten. Hey cool.

Ich habe sogar noch einen guten Platz direkt beim Eingang hinter den Toiletten bekommen mit mehr Beinfreiheit. Da ich ja nur 55 minuten zwischen den Fluegen hatte war das noch besser, weniger Leute vor mir. Dank ein wenig Traffic in Atlanta und warten in Paris waren nachher nur 40 minuten Zeit um zum Anschlussflieger nach Berlin zu kommen (war der billigste Flug, war ganz ok so). Ich bin wirklich als einer der letzten etwas verschwitzt angekommen. Passkontrolle war nervig, musste mich stark vordraengeln.

Im Flieger hatte ich ein Deja Vu erreignis. Wieder sass ich am Fenster, direkt an der Gepaeckraum. Wieder sah ich kurz vor dem Abflug mein Gepaeck ankommen. Vor 7 Jahren ist mir das gleiche schonmal passiert. Damals hatte der Flugbegleiter noch manuell mein Gepaeck ueberpruefen lassen. Hier hat es nicht geklappt. Mit der vollen Gewissheit, dass mein Gepaeck noch in Paris liegt, kam ich etwas entnervt in Berlin an. Dort durfte ich dann zum Gepaeckschalter, wo man vermisstes Gepaeck meldet. Dort war schon bekannt, wann mein Koffer ankommt. Nachmittags. Egal wir hatten ja noch was vor in Berlin. Einen Hund fuer meine Mutter, Oma Hella wollten wir holen. Ein Cavalier King Charles Spaniel. Bilder folgen noch.

Das hat auch gut geklappt. Hund fuehlt sich wohl bei Oma und Fabi und Jona haben sich auch gefreut. Jona war ja aich nicht ganz so fit. Die Begruessung am Flughafen war eine vollgekotzte Schuessel und ein mueder, kranker Jona. Hmm. Aber viel Schlaf hat das schnell wieder geheilt.

Das Wochenende war schnell vorbei- Leider. Aber wir haben Oma Hella, Onkel Joerni, Nadin und Laura, Opa Hans-Juergen und Helga gesehen und viel erzaehlt.

Nun sind wir schon wieder in unserer alten Heimat in Stetten und geniessen unsere alten 4 Waende. Bald geht es dann wieder nach Frankreich.

Also bis bald

Baby Back Ribs

Donnerstag, April 17th, 2008

Es ist der letzte abend in Atlanta. Morgen geht es endlich wieder zur Familie. Mit Phil, Dave, Marty, Hans und Phil’s Sohnemann ging es zum Williamson Bros. BBQ Oh war das lecker. Ein richtig genialer BBQ Laden. Vielleicht besser, dass wir erst nach gut 3 Wochen hier waren, denn es ist sehr lecker. Da koennte man suechtig werden.

Die Zeit im Buero haben wir immer gut gemeistert. So war es mal Zeit abends wegzugehen. Wir sind also die paar meilen am Cobb Pkwy hochgefahren, am riesigen Chicken von KFC rechts ab und wieder ein paar hundert meter links war dann der BBQ Laden.

Ab in den Laden und an den Tisch. Schon beim hineingehen roch man den leckeren Duft vom BBQ Grill. Drinnen war im Grill alles voll mit Fleisch, Ribs… oh lecker. Was ein Anblick.

War echt kein problem schnell das Essen fuer den Abend zu finden. Nach einem sparsamen Fruehstueck und nur Salat zum Mittagessen (ja Salat, ich weiss, das ist ungewoehnlich, aber auch ich bin keine 25 mehr) waren die Baby Back Ribs erste Wahl.

Oh man war das ein Anblick diesen halben Meter Ribs auf dem Teller zu sehen. Das war mal ne Portion Fleisch und Knochen. Genau das Richtige fuer mich und auch Hans. Die anderen haben kleinere Portionen bestellt. Fuer mich war klar, es war ein sehr gute Wahl.

Naja, die Ribs waren auch schnell vertilgt und wir hatten einen witzigen abend. Hatten einige witzige Geschichten zu erzaehlen. Nachdem wir dann gezahlt hatten, sind wir wieder im Mietwagen zurueck zum Hotel. Der 3L V6 macht bisher nen guten job, aber die 200PS sind bei dem SUV Mercury Mariner etwas schwach. Ist eher ne Schrankwand mit 4 Raedern. Ich werde mich aber nun auf den Koffer schmeissen und ihn stopfen. Freue mich schon auf den Heimflug. Nix haelt mich mehr hier. 🙂

Sodele, hoffe dass Delta und Air France keine Verspaetung haben werden und das mein Gepaeck mit mir zusammen ankommen.

Viele Gruesse und bis bald.

Bergfest…mal anders

Sonntag, April 13th, 2008

Die zweite Woche ist rum. Es ist viel zu tun, so vergeht die Zeit schneller. Hans und ich haben zum festlichen Abschluss der zweiten Woche (2 Tage nach meinem Bergfest) mal wieder im Kröger Supermarkt die Rinderueberraschung gekauft. Lecker, saftiges Rindersteak. Wunderbar zart und ein genuss. Der Verkaeufer hat uns das Fleisch empfohlen und er hat das sehr sehr gut gemacht. Mit etwas Bier, Wein, Gemuese, Bananen, Shrimps, BBQ Ribs und den beiden Steaks ging es am Freitag an den Hotel BBQ Gasgrill. Es waren so ca. 24 Grad, mit vielen Wolken am Himmel. Recht schwuel war es auch. Die Leckereien haben wir nur am Grill gegrillt und dann wieder mit ins Zimmer genommen und da verspeist. War acuh gut, denn es gab spaeter eine Tornado Warnung fuer einen der Nachbarbezirke. Bei uns gab es nur Sintflutartige Regenfaelle, Donner, Blitz. Wir hatten lediglich diese Gewittersturmwarnung bekommen. Es ging auch gut zur Sache. Ein Donner war so kraeftig, das einige Alarmanlagen von Autos angingen. Mit vollem Magen war das aber alles kein Thema.

Die Ncaht war so lala, der viele Regen war laut und so schlief ich nicht so gut. Das Wetter war auch nicht so prall fuer unseren geplanten trip zum Stone Mountain. Also sind wir nach einem ausgiebigen Fruehstueck Sightseeing im Auto und Shopping gefahren. Nix besonderes, was man halt so bei nicht so guten Wetter machen kann.

Die Nacht war etwas unruhig und kurz. Im Nachbarzimmer schien wohl ein Gast Gesundheitliche Probleme gehabt haben. So hoerte ich nachts um ca. 4 Uhr das Rufen einer Frau und das stoehnen eines Mannes. War mal kein Hochzeitspaar, das ihre Hochzeitsnacht gefeiert hat. Neine, kurze Zeit spaeter hoerte ich die Sirenen eines Krankenwagens, der mit quietschenden Reifen ankam. Naja. so laesst es sich nachts nicht so toll pennen. Aber egal. Nach dem Aufstehen, Telefonat mit Daggie und den Kids (oh ich vermisse die 3 so doll), sind Hans und ich bei knapp ueber 10 Grad und viel Sonnenschein zum Stone Mountain gefahren. Das ist der drittgroesste Monolith der Welt und aus Granit. Siehe Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Stone_Mountain 

Wir sind erstmal etwas herumgelaufen und wir haben uns die Westerstadt angeschaut. Nach etwas warten sind wir dann mit dem Stone Mountain Zug bis zum Wanderweg gefahren. 1.3 Meilen, also gut 2km geht es da ueber den nackten Granit bis zum 513m hohen Gipfel, oder wie man das nennen mag. Dank der Sonne war es auch bei den kuehleren Temperaturen sehr angenehm. Der Wind hingegen war sehr stark. Zu unserer Belustigung hat das auch ein paaerchen vor uns gemerkt. Das Maedel trug einen sehr sehr kurzen luftigen Rock, der bei dem starken wind auch meist oben war und nicht unten 🙂 Naja, sie hatten noch ne Shorts dabei und wir sahen die beiden dann spaeter etwas anders angezogen oben wieder 🙂

Der Ausblick oben war schon genial. Drumherum ist es ja recht flach. Man sah am Horizont die Skyline von Atlanta. Es war echt klasse wie man herumschaute und die Welt einem zu fuessen lag. Wie muss das erst auf 8000m sein, wenn man die richtigen Berge besteigt… Kleines Video vom Stone Mountain

Den weg nach unten haben wir dann mit der Seilbahn bestritten. Wir hatten ja den Adventure Pass, der Bahnfahrt, Seilbahn usw. inklusive hatte. In der kleinen Westerstadt haben wir uns noch etwas umgeschaut. Ein Schmied hat uns gezeigt, wie man einen Feuerhaken schmiedet. War sehr interessant.

Vor dem Gelaende konnte man einen Monstertruck bestaunen. Der schon etwas mitgenommen war. Man konnte sogar auf der Ladeflaeche fuer 10 Dollar pro Person mitfahren. Nicht schlecht, eigentlich, doch ging die Fahrt nur mal um den Parkplatz herum und hat keine 2 minuten gedauert. Naja, der Sound war schon cool, aber nur um den Parkplatz, neeeee das war mir dann doch eher rausgeschmissenes Geld.Geld das wir spaeter im Outback Steakhouse ausgegeben haben, fuer Blooming Onion und Steaks. Kurzes Video vom Monster Truck

                    

Das war ein einwandfreier Abschluss fuer das Wochenende. Bilder von unserem Wochenende gibt in dieser neuen Slideshow: STONE MOUNTAIN SHOW.In diesem Sinne. Bis die Tage

Chrom und was zu essen

Sonntag, April 6th, 2008

Yeah, endlich wieder eine Carshow. Es war eine sehr kleine Show noerdlich von Atlanta, ca 45 minuten von unserem Hotel entfernt. Knapp 30 Autos waren dort vom neuen Scion XB bis zum Ford aus den 30 er Jahren. Corvettes, Mustang, Ford Ranchero… lauter sehr schoen restaurierte Autos auf dem Parkplatz einer Kirche. Halleluljah. Das Wetter hatte erbarmen an diesem Tag, es kam sogar die Sonne raus, die wir seit einer Woche nicht mehr richtig gesehen haben. Gestern haben sie sogar ein NASCAR Rennen abgesagt in der Naehe weil es so viel geregnet hat.

Die Bilder von der Carshow sind ab Atlanta159 im Album hier zu sehen.

Ansonsten sind Hans und ich in der Mall of Georgia gewesen wo wir etwas eingekauft haben fuer unsere Familien und uns selber 🙂 Aeh ja auch ein paar KRISPY KREME Doughnuts (meine Favoriten) wurden gekauft und teilweise verspeist.

Noch ein paar Elektroniklaeden und dann ging es weiter zurueck ins Hotel. Ja, wir haben natuerlich wieder was leckeres gegessen. Wie soll es denn anders sein im Land wo es so viele Restaurants gibt. Im Brasilianischen Steakhouse Sal Grosso (http://www.salgrosso.com ) gibt es was sehr sehr typisches.. ALL YOU CAN EAT. Aber nicht so billig wie es in den normalen Restaurants  vorhanden ist, nein, sehr gediegen. Man kann fuer knapp 40 USD soviel Salat und Fleisch essen wie man mag. Es gibt 16 verschiedene Fleischspezialitaeten. Lammkeule, Filet Mignon, Huehnerschenkel und und und … Man muss eine kleine Karte entweder auf gruen drehen, das heisst, wenn der Ober vorbeilaeuft bringt er Fleisch oder auf rot, das heisst man moechte erstmal nichts. Das Fleisch ist an einem riesigen Spiess und wird am isch portioniert. Salat kann man auch so viel essen wie man moechte. Eine sehr sehr leckere All you can eat Variante die ihr Geld aber auch wert ist. So war unser weekend trotz Regen sehr interessant und voller Eindruecke. Also, bis die Tage.

Filet und die dicksten Fische der Welt

Sonntag, April 6th, 2008

Die erste Woche haben wir gut in Atlanta erledigt. Der 1.April hat uns keine boesen Scherze beschert und auch sonst war es  ok. Wettertechnisch ist es etwas feucht. Nach langer Trockenzeit scheint das nun endgueltig zuende zu sein. Fast jeden Tag regen, regen, Wolken, Nebel. Was solls. Da es Freitags kein Abendsnack im Hotel gibt sind wir einkaufen gegangen. Shiner Bock Bier, mein Lieblingsbier aus Texas, Wein aus Chile und Frankreich, Steaks… So sind die Steaks ab in die Pfanne gewandert und wir haben diese genossen.

Fuer Samstag war je nach Wetter entweder Car Show am Stone Mountain angesagt oder Georgia Aqaurium, das groesste Aquarium der Welt mit Walhaien und Belugas. Tja, da es wieder geregnet hat wie wild ist es in das Aquarium gegangen. Es ist der absolute Hammer. Ich war ja schon in einigen Aquarien, die alle auf ihre Art und Weise klasse waren, aber hier ist es wirklich riesig. 6.3 Millionen Gallonen Wasser in dem groessten Tank (1 Gallone = 3.8L). Diverse Regionen wie Suempfe, Meer, Eismeer… Fuer Kids ist eine Menge geboten. Nachdem man sich nach etwas anstehen an den Thunfischen vorbeigedrengt hat geht es erstmal in das Zentrum von dem man aus die einzelnen „Welten“ ansteuern kann.

Wie in fast allen Aquarien gibt es Seepferdchen, kleine Fische, Quallen, Haie und und und … Aber das wirklich Atemberaubende ist der Gang durch den Glastunnel zum riesen Aquarium Ueber einen schweben die Rochen, Haie und die 4 Walhaie. Es ist eines der wenigen Aquarium der Welt, die diese groessten Fische haben. Die koennen bis zu 20m lang werden. Da sie wie ein Hai aussehen und so gross wirken wie ein Wal heissen sie Walhaie. Das Maul bekommen sie aber nur wie ein 2 Euro Stueck weit auf. Sie futtern Plankton und Krabben und anderes kleingetier. Wirklich faszinierend diese Riesen im Aquarium.

 Viele Fotos und kleine Videos habe ich geschossen und werde alle bald zur Verfuegung stellen: Video dauert noch ein wenig. Fotos gibt es hier

Die naechsten fesselnden Tiere sind die Belugas. Die weissen Belugas schweben auch durch den grossen Tank mit ca. 900000 Gallonen Wasser. Ein Besuch in diesem Aquarium ist ein MUSS wenn man mal in Atlanta ist. Cola Museum kann echt liegen lassen, das ist nicht so der Bringer.

Nach dem Besuch im Aquarium ging es erstmal zufuss durch das Wolkenverhangene Atlanta. Die Wolkenkratzer waren teilweise in den Wolken. Es nieselte oder regnete ab und zu. Aber mild und warm war es wenigstens.

Unseren kleinen Hunger haben wir dann im Hard Rock Cafe Atlanta gestillt. Das ist immer wieder ein gutes Ziel um Merchandise zu kaufen und lecker zu essen bei guter Rock Musik.

Mal schauen was es noch fuer schoene Sachen zu sehen gibt hier am Sonntag und am naechsten Wochenende… A bientot