Wieder war es soweit. Der Beaujolais Nouveau / Primeur ist wieder auf dem Markt. Jedes Jahr am dritten Donnerstag im November geht nicht nur in Frankreich sondern mittlerweile Weltweit der Beuajolais Wahnsinn los. Erst an diesem Tag darf der Wein verkauft werden. Es ist Wein der im selben Jahr gelesen wurde und dank einiger Tricks in kuerzester Zeit „trinkbar“ gemacht wird. Man muss ihn auch relativ zeitig geniessen. Allzulange sollte er nicht im Regal stehen, sonst wird er sehr essigaehnlich.
So haben wir in der Firma auch Beaujolais geniessen duerfen. Daheim steht auch eine Flasche. Lecker ist er ja. Man gewoehnt sich schnell an diese Spezialitaeten 🙂
In diesem Sinne PROST